Naan-Brot

Zutaten für 2-3 Personen: 50 g Hefe 1 TL Zucker 140 ml Wasser, lauwarm 200 g Mehl (Typ 505) 1 EL Joghurt 1 EL Ghee 1 TL Salz 1 EL Schwarzkümmel Zubereitung: (aus chefkoch.de) Die Hefe mit dem Zucker in eine kleine Schüssel geben und mit dem

2018-11-11T20:52:30+01:00Oktober 17th, 2017|Kategorien: Rezepte|0 Kommentare

Dhal-Suppe

Zutaten für 4-6 Portionen: 500 g rote Linsen 500 ml Kokosmilch 1,5 l Wasser 1 StückZwiebel 1 EL frischer Ingwer 1 Stück Tomate in Würfel geschnitten 4 Stück Lorbeerblätter 1 TL Korianderpulver 1 TL Curcuma 1 TL Kreuzkümmel (Cumin) sowieSalz und Pfeffer, frischer Koriander 5 EL Öl 2-3 EL

2018-11-11T20:43:28+01:00Oktober 17th, 2017|Kategorien: Rezepte|0 Kommentare